Catégories: Entrées, hors-d'oeuvre

Trempette mexico

Portion: 6 portions de 45 mL (3 c. à table)

Temps requis: 35 minutes

Préparation:	5 minutes
Réfrigération:	30 minutes

Ingrédients

Haricots rouges égouttés	1/2 bte de 540 mL (19 oz)
Yogourt nature	125 mL (1/2 tasse)
Sel	3 mL (3/4 c. à thé)
Ail haché	1 petite gousse
Oignon vert entier, haché finement	2
Poivre	2 mL (1/2 c. à thé)

Placer les haricots rouges dans un bol moyen et les réduire en purée à l’aide d’un pilon, ajouter tous les autres ingrédients, mêler, couvrir, réfrigérer et servir.