Affiche de la recette

Recherche

Conseils

Elles n’aiment pas la chaleur...

Afin de profiter des qualités des huiles pressées à froid, ne les utilisez jamais pour la cuisson.

Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Salade de chou rouge

Portion: 6 portions

Temps requis: 10 minutes

Préparation:	10 minutes

Chou rouge râpé	1/2 petit
Poivron vert lavé, haché finement	1/4
Pomme fraîche lavée, non pelée	1

Vinaigrette

Dans un petit bol, placer tous les ingrédients de la vinaigrette, bien mêler le tout, couvrir et réfrigérer.
Laver la pomme, retirer le cœur et la couper en petits cubes. Placer les cubes dans un bol à salade et les enrober rapidement de vinaigrette pour éviter le brunissement. Au moment de servir, ajouter le chou rouge et le poivron vert.