Catégories: Volailles

Cuisses de poulet au gingembre

Portion: 2 portions

Temps requis: 40 minutes

Préparation:	5 minutes
Cuisson:	35 minutes

Ingrédients

Laver les cuisses de poulet, les éponger avec un papier absorbant, retirer la peau et les couper en 2.
Dans une poêle ou un chaudron, chauffer, à feu moyen, l’huile végétale et dorer la viande des 2 côtés. Ajouter l’ail, cuire 1 minute, puis ajouter la sauce soya et le bouillon de poulet. Couvrir et cuire, à feu doux, 30 minutes ou jusqu’à ce que la viande se détache bien des os. Tourner le poulet de temps en temps durant la cuisson. Retirer la viande du feu et servir.