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Idée de menu pour cette recette:
- Menu 1
- Tranches de tomate sur laitue, mayonnaise légère
- Croissant au jambon et au fromage
- Blanc-manger à l'orange
Conseils
Sans la peau...
Lorsque l’on couvre les cossetardes et les poudings au lait lors de leur entreposage, on évite la formation d’une pellicule à la surface du produit.