Préparation
1. Bien mélanger tous les ingrédients
2. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir
NOTES
- Le yogourt grec donnera une texture plus consistante que le yogourt nature régulier
- La mayonnaise (optionnelle) donne de l'onctuosité à la préparation
- Si trop épaisse ou pas assez acide: rajouter du jus de citron ou de lime (de quelques gouttes à 1 c thé)
- vous pouvez remplacer le yogourt par de la crème sûre (même quantité). C'est un bon compromis si vous n'aimez pas les trempettes au yogourt au lieu de faire une trempette à la mayonnaise. Voici leur teneur en matières grasses:
Crème sure: 14 à 18% de matières grasses
Mayonnaise: 73% de matières grasses
Mayonnaise légère: 30 % de matières grasses
