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Affiche de la recette

Catégories: Collations
 

Boules d'énergie

 
 
Portion: 10 à 12 boules
Temps requis: Le temps n'est pas spécifié.
 

Ingrédients

 

 Noix de coco râpée non sucrée 60 ml pour la boule+ 60 ml pour enrober les boules
 Protéine végétale texturée (PVT) en granules 60 ml (1/4 tasse)
 Flocons d'avoine à cuisson rapide 60 ml (1/4 tasse)
 Beurre d'arachide 75 ml (1/3 tasse)
 Amandes hachées finement 30 ml (2 c. à soupe)
 Graines de tournesol décortiquées, non salées 30 ml (2 c. à soupe)
 Graines de chia 30 ml (2 c. à soupe)
 Sirop d'érable 30 ml (2 c. à soupe)
 Poudre de cacao 15 ml (1 c. à soupe)
 Brisures de chocolat noir ou mi-sucré 45 ml (3 c. à soupe)

Préparation

1. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients (sauf la noix de coco pour les boules).

2. Réfrigérer le mélange durant environ 10-15 minutes.

3. Former des boules avec une cuillère à soupe et les enrober avec la noix de coco. Si les boules sont difficiles à former, ajouter un peu plus de beurre d'arachide. 

4. Remettre au réfrigérateur. 

 

** Truc de pro: Si les boules ne se forment pas bien et qu'elles collent à vos mains, lavez et mouillez vos mains régulièrement. Les boules se forment plus facilement par la suite. 

Source: MÉUL