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Conseils

Le calcium est essentiel tout au long de la vie.

Ne prenez pas de risques, buvez du lait ou mangez-le comme il vous plaira.

Catégories: Potages

Soupe froide au concombre

Portion: 4 portions

Temps requis: 5 minutes

Préparation:	5 minutes

Ingrédients

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Concombre sans pépin	1
Yogourt nature	250 mL (1 tasse)
Lait 2%	250 mL (1 tasse)
Menthe séchée, écrasée	3 mL (3/4 c. à thé)
Sel	3 mL (3/4 c. à thé)
Poivre	1 mL (1/4 c. à thé)

Préparation

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Laver le concombre, le râper avec la pelure et le déposer dans un bol moyen, y ajouter tous les autres ingrédients, bien mêler, servir ou réfrigérer.

Contribution aux besoins nutritionnels quotidiens par portion

Nutriment	Valeur quotidienne
Kilocalories	90
Fibres	1 g
Calcium	18%
Fer	4%
Thiamine	6%
Folacine	11%
Vitamine C	5%