Université Laval Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Savoir cuisiner


Liste des recettes

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Millet doré

Portion: 4 portions
Temps requis: 30 minutes
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Mini-pains de lentilles

Portion: 12 portions
Temps requis: le temps n'est pas spécifié.
Catégories: Légumineuses, oeufs, pâtes alimentaires

Mini-quiches chinoises

Portion: 3 portions
Temps requis: entre 35 minutes et 40 minutes
Catégories: Légumineuses, oeufs, pâtes alimentaires

Mise en conserve de tomates

Portion: 3 bocaux de 250 ml
Temps requis: le temps n'est pas spécifié.
Catégories: Légumes, accompagnements, salades

Mise en conserve - pour les aliments acides

Portion: selon recette
Temps requis: le temps n'est pas spécifié.
Catégories: Autres préparations

Moules marinières

Portion: 3 portions (en mets principal)
Temps requis: entre 25 minutes et 30 minutes
Catégories: Poissons

Moules, sauce poulette

Portion: 4 portions (entrée)
Temps requis: 20 minutes
Catégories: Entrées, hors-d'oeuvre

Mousse à l'ananas

Portion: 4 portions
Temps requis: 25 minutes
Catégories: Desserts

Mousse au chocolat à l'agar-agar

Portion: 4
Temps requis: 3 heures et 5 minutes
Catégories: Desserts

Muffins à la purée de fruits (recette de base)

Portion: 12
Temps requis: 35 minutes
Catégories: Collations





 

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