Université Laval Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Savoir cuisiner


Liste des recettes

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Catégorie: Poissons, mollusques et crustacésSupprimer

Bouchées d'aiglefin, sauce chili

Portion: 2 portions
Temps requis: entre 20 minutes et 30 minutes
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Brochettes de turbot, sauce citronnée

Portion: 2 portions
Temps requis: entre 1 heure 20 minutes et 2 heures 20 minutes
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Chaudrée de poisson

Portion: 4 portions
Temps requis: entre 30 minutes et 35 minutes
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés , Soupes et potages

Croquettes de saumon

Portion: 12 portions
Temps requis: le temps n'est pas spécifié.
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Croquettes de saumon et sauce tzazaki

Portion: 12 croquettes
Temps requis: le temps n'est pas spécifié.
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Croûtons au saumon à la florentine

Portion: 2-3 portions
Temps requis: 45 minutes
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Filets de morue à la mode californienne

Portion: 4 portions
Temps requis: entre 30 minutes et 40 minutes
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Filets de plie, sauce aux olives

Portion: 2 portions
Temps requis: 20 minutes
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Filets de sébaste florentins

Portion: 2 portions
Temps requis: entre 25 minutes et 35 minutes
Catégories: Poissons, mollusques et crustacés

Gnocchi au saumon

Portion: 3 portions
Temps requis: 25 minutes
Catégories: Oeufs, pâtes alimentaires , Poissons, mollusques et crustacés





 

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