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Université Laval
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
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Chaudrée aux lentilles
Bâtonnets de fromage et crudités
Croustade aux pommes
Crème de champignons
Cuisse de poulet rôti
Riz brun persillé
Carottes et navets en juliennes
Tartelette aux raisins
Crème d'épinards
Pâté au saumon
Salade du chef
Pomme au four
Crème de poireau
Salade de thon (laitue, thon, mayonnaise légère, radis)
Muffin au son et au miel
Potage au maïs
Bifteck minute
Pommes de terre en purée
Choux de Bruxelles
Gâteau aux carottes
Soupe à l'oignon, gratinée
Jambon et salade verte
Abricots et biscuits au gruau
Soupe à la chinoise
Pain pita de blé entier garni de salade de saumon
Yogourt à la vanille
Soupe au chou
Sandwich au fromage grillé
Céleri et olives
Sundae aux fruits
Soupe champêtre
Hamburger (bœuf haché, fromage, laitue, tomates)
Pêches et crème glacée
Soupe froide au concombre
Bagel garni de laitue, jambon et fromage
Fraises fraîches
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